静岡 はらま茶園:お届けするのは「茶畑からもらえる昔ながらのお茶の味」です

ホームはらま茶の味の秘密 味を決めるのは茶と製造過程
▼茶畑や製茶作業の様子
ビデオで見る茶畑や茶摘の様子

新茶の時期は、私の父、母、妻、従兄弟など、もう全員で大忙しです!! 刈り取ったお茶は、その日のうちに、製茶してしまいます。毎日、深夜までかかりますが、美味しいお茶をつくるために頑張らなくちゃ!です。インターネット通販をはじめて、『美味しかったよ』の一言がメールでもらえることが何よりの励みになります。感想などありましたら是非メールください!!

茶摘
茶摘み機でお茶刈りをする父です。写真には写ってませんが、母も一緒にやってます。
茶摘の様子 茶摘の様子

茶畑は果てしなく広い・・・
私の茶畑から牧ノ原台地を見てます。地平線?までずっと茶畑です。もちろん、全部が私の茶畑じゃないです(笑)。とてもやりきれません。
茶畑の様子

お茶が製茶場に運ばれてきました
茶葉が製茶場に運ばれてきました。ここからは私の仕事。お茶の味を決めるのも私です。
製茶場 親戚みんなでつんだお茶を集めます。普段はインターネットコンサルタントの従兄弟もお手伝い。スーツより似合うぞ! 製茶場 大事に育てた茶葉。お茶はクセのない良い香りがします。